El ajo es uno de los alimentos más apreciados en las cocinas de casi todos los países del mundo, y no solo por su fuerte sabor y picante, sino también por sus beneficios para la salud. Esta pasta, elaborada con Ajo chileno producido en la VI región y con Aceite de Oliva Extravirgen. Es utilizada para los famosos picoteos o para adobar todo tipos de Carnes ( Vacuno,Cerde, Pollo o Pescado).